Kami tahu bahawa anda pernah menggambarkan sesuatu makanan sebagai "baik" atau "buruk". Anda juga berkata sesuatu seperti "Saya telah makan dengan sangat teruk hujung minggu ini”. Bagi kebanyakan kita, bercakap tentang makanan dan makan dengan cara menghakimi ini telah menjadi sifat kedua, biasanya disebabkan oleh pengalaman kita dengan budaya diet.
Tetapi itu tidak bermakna ia sihat untuk anda. Menggunakan terminologi perduaan yang mementingkan diri sendiri untuk menggambarkan makanan akhirnya membuat orang berasa bersalah dan tidak baik tentang diri mereka sendiri, malah boleh menjadikan makan lebih bermasalah.
Tidak ada makanan yang "baik" atau "buruk", dan nilai anda sebagai manusia tidak bergantung pada apa yang anda makan (iaitu, anda bukan orang yang baik kerana anda makan epal, atau orang yang jahat kerana anda makan sebatang gula-gula). Sebaliknya, terdapat makanan yang boleh menyebabkan anda takut atau cemas.
Semakin anda mengehadkan makanan yang menakutkan ini (yang anda anggap sebagai "buruk"), semakin banyak senarai makanan yang tidak boleh pergi cenderung berkembang. Dan apa yang berlaku apabila anda terlalu menyekat ialah ia mencecah titik pecah, yang boleh membawa kepada makan berlebihan yang tidak terkawal
Bagaimana untuk mengelakkan berfikir tentang makanan yang baik atau buruk?
Kenal pasti kepercayaan anda tentang makanan "buruk".
Adakah makan biskut menakutkan atau menimbulkan kebimbangan? Jika ya, tanya diri anda apa yang akan berlaku jika anda memakannya.
Mengenal pasti kepercayaan anda tentang makanan ketakutan dan membangunkan kesedaran diri adalah penting apabila ia datang untuk mengubah hubungan anda dengan makanan dan menghasilkan perubahan tingkah laku yang positif.
Selalunya terdapat banyak pemikiran malapetaka yang mengiringi mentaliti "makanan buruk" ini. Dalam erti kata lain, anda takut perkara yang paling teruk akan berlaku jika anda memakannya.
Untuk beralih daripada perspektif ini, luangkan masa untuk menganalisis dan memeriksa kepercayaan anda yang terpesong dan melihat fakta. Sebagai contoh, jika kenaikan berat badan adalah ketakutan anda, ingat bahawa satu hidangan, satu hari, tidak akan bertambah baik atau menjejaskan kesihatan anda.
Dan taksub, bimbang atau malu dengan apa yang anda makan adalah tidak baik untuk kesejahteraan emosi dan mental anda.
Dengar isyarat lapar dan kenyang
Badan anda sangat pintar, ia berwayar untuk bertahan dan ia perlu makan.
Akibatnya, badan anda menghantar isyarat kepada anda untuk memberitahu anda apa yang diperlukannya. Apabila anda mengabaikan sensasi ini, seperti lapar atau kenyang, anda akhirnya mengganggu keyakinan diri anda. Sebaliknya, apabila ia berhubung dengan sensasi dalam badan anda, anda membantu untuk memenuhi keperluan anda, secara biologi dan psikologi.
Perkara pertama ialah berusaha untuk memberi perhatian kepada isyarat yang diberikan oleh badan anda. Adalah disyorkan untuk menilai rasa lapar (atau kenyang) anda pada skala 1 hingga 10. Walaupun ia kelihatan mudah, tugas ini boleh menjadi sukar bagi orang yang terputus hubungan dengan badan mereka.
Jika anda baru menilai rasa lapar dan kenyang anda, sediakan masa anda menikmati hidangan atau snek tanpa gangguan, di mana anda boleh memberi tumpuan sepenuhnya pada apa yang badan anda beritahu anda, boleh sangat membantu.
Dan fokus pada perasaan puas hati. Sebagai contoh, jika anda sedang makan dan hanya tidak berlapar selama satu atau dua jam, itu mungkin menunjukkan bahawa apa yang anda makan tidak mencukupi.
Fahami di mana keinginan anda untuk makanan berasal
Kadang-kadang kita makan atas pelbagai sebab (sedih, penat, bosan) yang tiada kena mengena dengan isyarat perut kita. Sebaik sahaja anda boleh mengikuti isyarat kelaparan biologi anda, anda akan lebih dapat membezakan keperluan fisiologi daripada sebab lain mengapa anda mungkin mahu makan. Tanya diri anda, "Apa yang saya rasa sekarang? Dan apa yang saya perlukan sekarang?
Ada kemungkinan bahawa anda rasas sahaja, yang telah menjadi perkara biasa semasa penutupan pandemik.
Kami berwayar untuk menyentuh dan menyambung [keperluan biologi yang dikenali sebagai kelaparan kulit], dan apabila kita tidak mempunyai itu, kita benar-benar boleh menginginkannya. Dan jika kita kebuluran untuk sambungan, kita kadang-kadang mencapai makanan sebagai cara untuk menenangkan diri.
Jika anda mendapati diri anda mencari makanan apabila anda berasa kesunyian, anda boleh mula-mula cuba menyambung dengan reseptor kulit dengan meregangkan atau menyapu losyen badan untuk melihat sama ada ini memuaskan rasa lapar kulit anda.
Dan jika anda snek kerana anda berasa sunyi atau sedih, itu juga tidak mengapa. Salah satu perangkap terbesar orang ramai ialah mula menilai dan memalukan diri mereka sendiri kerana mereka makan ketika mereka tidak lapar secara biologi. Tetapi mengalahkan diri sendiri adalah tidak produktif.
Hilangkan mentaliti kekurangan
Contoh terbaik mentaliti kekurangan boleh ditunjukkan oleh kekurangan kertas tandas yang berlaku semasa beberapa bulan pertama wabak itu. Apabila sekatan menghampiri dan rak stor dikosongkan, ramai orang menumpukan pada perkara yang tidak dapat mereka miliki dan menjadi semakin taksub dengan menyorok kertas tandas akibatnya.
Kita melihat perkara yang sama dalam soal makan. Apabila anda benar-benar percaya bahawa anda tidak boleh makan makanan tertentu, terutamanya apabila anda datang dari minda diet, anda lebih cenderung untuk memberi tumpuan kepada makanan tersebut. Dan sama seperti mentaliti kekurangan membawa kepada menyorok kertas tandas, ia juga boleh menyebabkan makan berlebihan.
Untuk menghapuskan pemikiran ini, berdamai dengan semua makanan. Dalam erti kata lain, melainkan anda mempunyai alahan atau keadaan perubatan yang mengancam nyawa yang memerlukan anda mengehadkan atau menghapuskan makanan tertentu daripada diet anda, ketahui bahawa semua makanan boleh mempunyai tempat di meja anda.
Memandangkan makanan yang dahulunya terhad dan dilarang kini tersedia sepanjang masa, tidak ada tergesa-gesa atau tekanan untuk memakannya (atau pesta). Tanya diri anda sama ada anda benar-benar mahukan makanan itu sekarang dan jika anda akan menikmatinya.
Perkenalkan semula beberapa makanan "buruk".
Untuk membantu anda berdamai dengan makanan yang menakutkan, anda boleh mulakan dengan mencipta a senarai semua makanan dan kemudian mengklasifikasikannya mengikut istilah yang lebih kurang menyebabkan kebimbangan. Sebaik sahaja anda melakukan ini, anda boleh mula memperkenalkan secara sistematik satu makanan pada satu masa.
Ideanya adalah untuk membiasakan diri dengan makanan yang anda anggap "buruk" atau yang membawa kepada pemakanan yang tidak terkawal. Apabila anda membiasakan diri anda dengan cara ini, anda menghilangkan kebaharuan makanan, atau perkara yang menjadikannya sangat menarik dan mengujakan.
Masalahnya ialah orang yang sentiasa mengehadkan pemakanan mereka tidak pernah mengalami kesan pelaziman ini. Dengan sentiasa mengehadkan makanan, anda mewujudkan keadaan mendesak di sekeliling anda yang boleh mengakibatkan makan berlebihan secara oportunistik.
Apabila anda perlahan-lahan memperkenalkan semula makanan, anda duduk dengannya dan fokus pada sensasi yang anda dapat daripadanya. Dan anda mungkin terkejut dengan apa yang berlaku. Pada asasnya, sebaik sahaja anda menghilangkan perasaan teruja dan bersalah, anda mengurangkan kuasa makanan ke atas anda dan anda boleh berhubung dengan apa yang sebenarnya berlaku dalam badan anda.
Utamakan matlamat kesihatan bukan berasaskan berat badan
Walaupun penurunan berat badan boleh menjadi penunjuk umum kemajuan ke arah matlamat kesihatan kita, pendekatan ini mungkin bukan cara terbaik untuk mencapai gaya hidup sihat. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa menyekat makanan, dalam bentuk diet, sebenarnya meramalkan penambahan berat badan. Apa yang lebih teruk, diet juga dikaitkan dengan imej badan yang negatif dan peningkatan risiko gangguan makan.
Memberi tumpuan kepada diet, dan nombor pada skala, boleh mendatangkan lebih banyak mudarat daripada kebaikan.
Bagi mereka yang benar-benar ingin mengejar kesihatan, adalah disyorkan untuk mengubah minda dari penurunan berat badan kepada matlamat lain daripada skala. Sebagai contoh, mendapat tidur yang cukup, mendapat masa rehat yang cukup, menjaga diri anda dan menggerakkan badan anda sehingga anda berasa baik.