Sememangnya lebih dari seorang tukang masak agak lama tetapi kita ingin melakukan sesuatu yang sihat agar tidak melanggar diet kita. Dalam situasi ini kita memandang rendah kuasa gelombang mikro. Kami terlalu biasa menggunakan atau hanya memanaskan perkara sehingga kami tidak menyedari potensi yang ada untuk membuat resipi yang sihat. Terdapat beribu-ribu resipi gelombang mikro yang sihat yang boleh menjimatkan pemakanan kita dan menjimatkan masa kita.
Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda tentang beberapa resipi gelombang mikro terbaik yang sihat supaya anda boleh mengubah makanan anda dengan lebih banyak lagi.
Resipi Microwave Sihat
Fillet salmon segar dengan saderi dan lemon
Cara yang sangat mudah untuk menyediakan salmon adalah dalam ketuhar gelombang mikro. Tambah banyak jus lemon untuk menjadikannya lebih berair.
Masa Persediaan: Minit 15
Bahan (4 orang)
- 4 keping salmon segar
- 2 biji lemon
- Dill segar
- 2 batang saderi
- 1 cengkih bawang putih
- Minyak zaitun tambahan dara
- Sal
Penyediaan:
- Perah dua biji limau dan tuangkan jus ke bahagian bawah hidangan tahan api. Letakkan salmon yang sangat bersih dan kering di atas.
- Cincang halus bawang putih dan saderi dan taburkan ke atas ikan. Masukkan garam dan tutup dengan bungkus plastik selamat gelombang mikro.
- Masak pada kuasa maksimum selama 5 minit atau sehingga anda melihat bahawa ikan telah masak dengan baik.
- Basuh dan keringkan dill dan taburkan ke atas ikan apabila sedia untuk dihidangkan.
Pastri puff daging lembu dengan kentang
Walaupun ramai berpendapat bahawa anda tidak boleh membuat gelombang mikro marah, anda boleh.
Masa Persediaan: Minit 70
Bahan-bahan untuk 4 orang:
- 400 g daging cincang
- 50 g kacang dalam tin
- 4 biji tomato kering
- 1 ekor
- Pelbagai keju dalam 60 g kiub
- 1 pastri puff
- 12 token
- 4 keping ham Serrano
- 1 yogurt
- 2 telur
- Kucai
- Miel
- Minyak zaitun tambahan dara
- Lada hitam
- Sal
Penyediaan:
- Kupas tomato dan potong menjadi jalur. Kupas daun bawang, keluarkan bahagian hijau, potong halus dan goreng dalam minyak dalam kuali. Masukkan daging dan perang, masukkan kacang, tomato, keju dan 1 biji telur dan garam dan lada sulah.
- Canai kertas puff pastry dan edarkan inti di tengah. Canai dan picit hujungnya bersama-sama, gosok dengan telur yang dipukul, dan gelombang mikro pada kuasa tinggi selama 5 minit. Balikkan dan masak selama 5 minit lagi.
- Basuh kentang, ikat dengan pisau, letakkan di atas pinggan yang dialas dengan kertas dapur dan microwave selama 3 minit di kedua-dua belah pihak. Potong mereka separuh.
- Campurkan yogurt dengan madu dan daun kucai yang telah dicuci dan dicincang. Microwave ham selama 2 minit, kemudian potong.
- Hidangkan pastri puff yang dihiris bersama kentang tumis dan atasnya dengan hirisan ham.
Krim pisang dan mangga
Jika anda ingin menyediakan pencuci mulut pantas yang semua orang akan suka, Cawan Kastard Buah ini sesuai. Mereka memasak dalam ketuhar gelombang mikro dan sejuk di dalam peti sejuk.
Masa penyediaan: 20 minit ditambah masa penyejukan.
Bahan-bahan untuk 4 orang:
- 1 mangga
- 1 plátano
- 2 cawan jus oren
- 3 telur
- 3 helai gelatin
- 1/2 cawan krim ringan
- 100 gram gula
Penyediaan:
- Tuangkan jus ke dalam gelas pengisar, masukkan mangga dan pisang yang dikupas dan dicincang. Kacau hingga tiada berketul.
- Hidratkan kepingan gelatin dengan air sejuk. Pukul telur dengan gula sehingga anda mendapat krim yang licin, kemudian campurkan dengan buah yang dihancurkan.
- Ketuhar gelombang mikro pada kuasa sederhana selama 10 minit.
- Toskan gelatin dan masukkan dengan krim, kacau sehingga sebati.
- Bahagikan adunan ke dalam gelas kecil dan sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam. Hiaskan dengan hirisan buah-buahan segar.
Salad ayam, oren dan badam
Salad adalah hidangan yang sangat mudah apabila kita tidak mahu terlalu terlibat di dapur. Tambahkan sedikit ayam yang boleh dipanaskan ke dalam hidangan anda untuk rasa maksimum tanpa merosakkan satu kuali.
Masa penyediaan: 20 minit
Bahan-bahan untuk 4 orang:
- 500 g dada ayam
- 2 biji oren
- 50 g badam bakar
- 50 g currant
- 2 hati selada
- 1/2 adas
- 1 cawan mayonis
- 1 sudu besar kelapa parut
- 250 g tomato ceri
- lada hitam
- Sal
Penyediaan:
- Ketuhar gelombang mikro kismis yang direndam dalam jus oren pada kuasa penuh selama 1 minit. Toskan dan simpan kedua-duanya.
- Letakkan dada ayam dalam mangkuk dan tutup dengan jus yang dikhaskan. Masukkan garam dan lada, tutup dan ketuhar gelombang mikro selama 5 minit. Biarkan mereka sejuk tanpa mendedahkannya.
- Bersihkan adas dan potong menjadi kepingan yang sangat nipis dengan pisau yang sangat tajam. Basuh dan potong daun salad. Basuh oren, kupas dengan cepat dan potong. Potong brisket.
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk salad, satukan semua bahan di atas: ayam, kismis, hirisan oren, hirisan adas, salad dan badam, tomato ceri yang telah dibasuh, kelapa dan mayonis.
- Masukkan garam dan hidangkan.
Resipi gelombang mikro lain yang lebih cepat dan lebih mudah
Jika anda perlu membuat makanan dengan cepat supaya anda memilih resipi yang lebih ringkas dengan bahan yang lebih sedikit tetapi tidak berhenti untuk menjadi sihat.
Omelet Putih Telur Microwave:
- Ramuan: putih telur, sayur-sayuran cincang (seperti bayam, cendawan, lada benggala), garam, lada dan rempah secukup rasa.
- Penyediaan: Pukul putih telur dengan garam, lada sulah dan rempah dalam mangkuk yang selamat untuk microwave. Masukkan sayur cincang dan gaul rata. Kemudian, microwave selama 2-3 minit, periksa dan kacau setiap minit, sehingga tortilla menjadi padat.
Kerepek Kentang yang sihat:
- Bahan-bahan: kentang, garam, lada sulah dan minyak zaitun.
- Persediaan: Hiris kentang dengan sangat nipis (gunakan mandolin jika boleh) dan letakkan di atas pinggan yang selamat dari gelombang mikro. Taburkan garam, lada sulah, dan sedikit minyak zaitun ke atas kepingan. Ketuhar gelombang mikro selama 4-5 minit, terbalikkan hirisan separuh. Anda akan mendapat kerepek kentang yang rangup tanpa lemak tambahan daripada menggoreng.
Mangkuk Oatmeal Microwave:
- Bahan-bahan: oat, susu (anda boleh menggunakan susu lembu, susu sayuran atau air), buah-buahan segar atau kering, kacang atau biji, kayu manis atau rempah lain secukup rasa.
- Persediaan: Dalam mangkuk selamat gelombang mikro, satukan oat, susu dan rempah ratus. Ketuhar gelombang mikro selama 2 minit, kemudian kacau. Ketuhar gelombang mikro lagi selama 1-2 minit lagi, atau sehingga oat lembut dan telah menyerap sebahagian besar susu. Tambah buah-buahan dan topping kegemaran anda, seperti hirisan pisang, beri, kacang dan biji.
Saya berharap dengan maklumat ini anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang beberapa resipi gelombang mikro yang sihat.