Selepas melihat perniagaan barang kemasnya kecewa, Belén Esteban melancarkan pasaran gazpacho dan salmorejo sihat. Kolaborator televisyen itu mempunyai jejak peminat setia yang telah menjual produk mereka sejak hari pertama pelancaran. Walaupun mereka tahu ia akan berjaya, kami ingin tahu sama ada ia benar-benar sihat seperti yang kelihatan.
Gazpachos segar dari Belén Esteban disertakan dalam barisan "Sabores de La Esteban", dan dibuat dalam sebuah syarikat di Alama (Murcia). Bagi bahan mentah Sepanyol, lada, timun dan tomato berasal dari dusun Murcian, bawang putih Cuenca dan minyak dari gergaji Jaén.
Selebihnya produk juga berkaitan dengan pemakanan sihat, seperti Salmorejo dan krim sayuran. Jika ia adalah kejayaan jualan (seperti yang nampaknya), ia mungkin sepadan dengan produk Bertín Osborne atau Miguel Ángel Revilla.
Apa yang boleh membuatkan kita kurang kelakar ialah harganya. Harga sebotol 1 liter € 2 en persimpangan, yang dibandingkan dengan jenama putih menggandakan harga. Walaupun begitu, sebagai segar, kita tidak boleh mengharapkan harga yang jauh lebih rendah sama ada.
Bahan semulajadi dan sihat
Senarai ramuannya agak ringkas, menarik perhatian kepada kekurangan bahan pengawet dan pewarna. Belén Esteban gazpacho terdiri daripada:
"Tomato (78%), minyak zaitun dara tambahan (8%), air, timun (4,5%), lada (3%), cuka (1,5%), garam dan bawang putih (0,3%)"
Memang benar bahawa terdapat jenama lain dengan kehadiran lebih banyak sayur-sayuran pada permulaan senarai, dan meninggalkan minyak zaitun untuk yang terakhir. Oleh kerana terdapat lapan peratus minyak, kandungan lemak dan karbohidrat mungkin lebih tinggi dan menjejaskan berat badan kita jika kita memasukkannya ke dalam diet biasa kita. Walau bagaimanapun, ia adalah produk yang baik dan benar-benar sihat. Perlu diingat bahawa tiada tepung atau minyak kualiti yang meragukan ditambah. Tambahan pula, ia adalah sesuai untuk vegan dan coeliac. Ia adalah pilihan yang luar biasa untuk menggantikan protein haiwan dengan protein sayuran.
Malah, untuk setiap 100 gram produk kami dapati:
- Kalori: 43
- Lemak: 2.5 gram
- daripadanya Tepu: 0.4 gram
- Karbohidrat: 3.7 gram
- di mana gula: 2.0 gram
- Serat pemakanan: 2.2 gram
- Protein: 0.4 gram
- Garam: 0.9 gram
- Vitamin C: 12.9mg (16.1%)
Jadi jika anda meragui sama ada La Esteban gazpacho adalah pilihan yang baik untuk mencuba diet yang sihat dan seimbang, kami katakan ya. Ia akan sentiasa lebih baik untuk membuatnya di rumah, dengan bahan-bahan segar dan mengawal kuantiti; tetapi jika suatu hari anda memilih untuk tidak memasak atau mempunyai sesuatu yang cepat untuk dimakan dari rumah, anda boleh mengambilnya tanpa menyesal.
Belén sendiri mendedikasikan keluaran ini untuk citarasa dapur ibu bapanya.