Kemunculan beberapa kes Demam babi Afrika (ASF) pada babi hutan di kawasan tertentu di Catalonia Ini telah menimbulkan kebimbangan dalam sektor khinzir dan di kalangan sesetengah penduduk. Memandangkan situasi ini, Organisasi Pengguna dan Pengguna (OCU) telah berusaha untuk menjelaskan soalan utama: makan babi atau babi hutan, serta sosej dan derivatif lain, selamat untuk orang ramai.
Organisasi pengguna menekankan bahawa Tiada sebab untuk berhenti membeli atau mengambil produk khinzir Di Sepanyol, kawalan kesihatan, langkah biosekuriti di ladang, dan pengawasan Eropah bermakna risiko kepada kesihatan manusia tidak wujud, walaupun mungkin terdapat akibat ekonomi untuk sektor itu jika virus itu sampai ke ladang babi.
Demam babi Afrika tidak berjangkit kepada manusia.
Menurut OCU, the Demam babi Afrika (ASF) adalah penyakit virus eksklusif kepada babi ternakan dan babi hutan.Ia menyebabkan kematian yang tinggi pada haiwan ini, tetapi ia bukan zoonosisIaitu, ia tidak ditularkan kepada manusia dalam apa jua keadaan.
Ini menunjukkan bahawa Tiada sentuhan langsung dengan haiwan yang dijangkiti mahupun pengambilan daging atau produk terbitannya Mereka mewakili laluan jangkitan untuk orang ramai. OCU menekankan bahawa walaupun dalam senario hipotetikal memakan daging atau sosej daripada babi atau babi hutan yang sakitKesihatan manusia tidak akan terancam.
Pakar menegaskan bahawa virus itu disesuaikan dengan babi dan Ia tidak mempunyai kapasiti untuk menjangkiti populasi manusiaTumpuan sebenar kebimbangan terletak pada kesihatan haiwan dan akibat yang mungkin disebabkan oleh wabak yang tidak terkawal untuk ladang dan ekonomi berkaitan babi.
Perlu diingat bahawa, walaupun terdapat penggera bahawa istilah "wabak" atau "wabak" mungkin menjana, Ini bukan penyakit yang serupa dengan yang menyerang orangtidak pada tahap penularan mahupun dari segi kesan kepada kesihatan manusia.
Daging dan sosej yang dijual di Sepanyol adalah selamat
OCU menekankan bahawa Produk babi dan babi hutan yang tiba di pasar raya, kedai daging dan makanan ringan datang dari saluran undang-undang tertakluk kepada kawalan kesihatan yang ketatPemantauan berterusan ini membolehkan pengesanan sebarang anomali dalam rantaian pengeluaran.
Oleh itu, organisasi menggambarkannya sebagai "sangat tidak mungkin" daging atau sosej daripada haiwan yang sakit akan sampai ke pasaranWalaupun begitu, beliau menegaskan bahawa, walaupun dalam kes yang melampau, tidak akan ada risiko kepada pengguna, kerana virus itu tidak menjejaskan mereka.
Sistem pemeriksaan veterinar, baik di ladang dan di rumah penyembelihan dan pusat pemprosesan, memastikan bahawa Daging yang dijual untuk dijual mematuhi keperluan keselamatan makanan peraturan EropahTambahan pula, Sepanyol mempunyai pengalaman yang luas dalam mengawal penyakit babi ini.
OCU mengambil kesempatan daripada episod ini untuk mengingatkan semua orang bahawa, di luar PPA, cadangan kebersihan biasa di dapur (Kendalikan makanan dengan peralatan bersih, masak daging pada suhu yang sesuai(menjaga kesejukan, dsb.) kekal sebagai cara terbaik untuk mencegah jangkitan bawaan makanan yang lain.
Masalah yang terutamanya ekonomi untuk sektor babi.
Di mana boleh ada akibat yang serius adalah dalam bidang ekonomi dan komersialOCU dan pihak berkuasa menunjukkan bahawa kebimbangan sebenar terletak pada apa yang boleh berlaku jika virus itu sampai beberapa ladang babi, sesuatu yang pada masa ini dianggap tidak mungkin terima kasih kepada langkah biosekuriti yang dilaksanakan.
Sepanyol ialah pengeluar utama daging babi di Kesatuan Eropah dan ketiga terbesar di duniadengan lebih daripada 4,9 juta tan setiap tahun. Daging babi mewakili sekeliling 14% daripada pengeluaran pertanian negaraOleh itu, sebarang sekatan perdagangan akan memberi kesan langsung kepada sektor ini.
Di dalamnya senario terburukJika demam babi Afrika sampai ke ladang komersial, langkah boleh dikenakan had ke atas eksport daging dan produk daging dari kawasan yang terjejas. Ini akan memaksa peruntukan produk yang kini dijual di luar negara ke pasaran domestik.
Lebihan bekalan dalam negara boleh menyebabkan a Penurunan harga daging babi di Sepanyol, dalam konteks di mana harga telah pun digambarkan sebagai "terkandung" oleh organisasi pengguna dan oleh sektor itu sendiri.
Catalonia dan kepentingan daging babi di Sepanyol dan Eropah
Kes ASF baru-baru ini telah dikesan di babi hutan di kawasan larangan wilayah BarcelonaPihak berkuasa Sepanyol telah pun memaklumkan penemuan ini kepada Suruhanjaya Eropah dan Pertubuhan Kesihatan Haiwan Sedunia (WOAH), serta-merta mengukuhkan langkah kawalan di lapangan.
Aktiviti seperti berikut telah dilarang di kawasan yang terjejas: memburu untuk mengelakkan anjakan babi hutan dan pencarian haiwan mati atau sakit telah dipergiatkan. Pasukan khusus, termasuk kakitangan dari Unit Kecemasan Tentera dan pasukan polis, menjalankan tugas penangkapan dan penyahcemaran yang selamat, disokong oleh dron penglihatan malam.
Lawatan ke ladang babi dalam kawasan pengawasan tidak dapat dikesan, setakat ini, simptom atau lesi yang serasi dengan penyakit pada ternakan babiWalaupun begitu, tahap amaran yang tinggi dikekalkan dan biosekuriti telah diperkukuh di ladang untuk meminimumkan sebarang risiko memperkenalkan virus.
Keadaan itu menjana perhatian khusus kerana Catalonia adalah salah satu pusat utama pengeluaran daging babi Eropah.dengan berjuta-juta haiwan berdaftar dan jumlah pengeluaran yang sangat ketara. Di rantau ini sahaja, daging babi mewakili sebahagian besar eksport makanan pertanian, dengan bahagian jualan yang besar kepada negara EU dan negara ketiga seperti China dan Jepun.
Sepanyol telah pun membasmi demam babi Afrika pada tahun 90-an
Salah satu mesej yang OCU ulangi ialah Sepanyol berjaya membasmi demam babi Afrika pada tahun 1995Ini berikutan pelaksanaan program kebangsaan yang sangat ketat dan diiktiraf di peringkat antarabangsa. Preseden ini menunjukkan bahawa negara mempunyai pengalaman dan protokol untuk menangani penyakit itu.
Walaupun pembasmian itu, ASF Ia masih terdapat di beberapa negara di timur dan selatan Eropahdi mana wabak dikesan secara berkala, terutamanya di kalangan babi hutan. Atas sebab ini, Kesatuan Eropah mengekalkan sistem pengawasan kekal yang mewajibkan semua negara anggota mengambil langkah berjaga-jaga yang melampau.
Antara langkah-langkah yang sedang dilaksanakan, yang berikut menyerlah: pemisahan yang ketat antara babi domestik dan haiwan liarBiosekuriti di ladang (kawalan akses, pembersihan kenderaan, pengurusan sisa, dll.) dan pengawasan sebarang bahan yang mungkin mengandungi kesan daging yang dijangkitidaripada makanan haiwan kepada sisa makanan yang boleh sampai kepada haiwan ternakan.
Pihak berkuasa Eropah juga telah menghantar pasukan kecemasan veterinar untuk menyokong Sepanyol dalam menilai tindakan yang diambil di kawasan yang terjejas, serta mengesyorkan pelarasan tambahan untuk membendung wabak dalam hidupan liar secepat mungkin.
Maklumat daripada OCU (Pertubuhan Pengguna Sepanyol), pihak berkuasa Sepanyol dan badan Eropah semuanya menunjukkan mesej yang sama: Daging babi dan babi hutan yang terdapat di pasaran kekal selamat untuk penggunaSementara itu, tumpuan kebimbangan adalah untuk melindungi ladang dan memastikan kestabilan sektor yang menjadi kunci kepada ekonomi negara dan Eropah.