Serat adalah baik, kita tahu itu, tetapi kita tidak semua sama atau sihat setiap hari. Terdapat saat-saat dalam kehidupan apabila kita memerlukan makanan rendah serat dan di sinilah artikel ini masuk. Di samping itu, ia juga menarik bagi mereka yang telah menjalani pembedahan pada usus, yang mempunyai tumor, mengalami penyempitan usus, menerima rawatan yang merosakkan usus mereka, mempunyai penyakit radang, dll.
Serat menggalakkan transit usus, selain membantu membersihkan badan daripada toksin malah mengurangkan paras gula dalam darah. Tetapi tidak semua daripada kita mempunyai kesihatan yang sama, jadi adalah penting untuk mengetahui makanan rendah serat apabila kita memerlukannya.
Bergantung pada toleransi atau keadaan kesihatan kita, kita mungkin berminat untuk makan diet rendah serat, itulah sebabnya hari ini kita telah menetapkan untuk menentukan yang mana antara semua makanan yang tersedia untuk kita mempunyai serat yang paling sedikit.
Kita tidak sepatutnya makan diet rendah serat melainkan doktor memberitahu kita., kerana terdapat beberapa siri kontraindikasi yang boleh membahayakan kesihatan kita. Sebagai contoh, dengan mengurangkan pengambilan serat, kita akan kurang ke bilik air, kita boleh menghidap diabetes, kanser kolon, masalah kardiovaskular, sembelit, divertikulosis, gas, sakit, dll.
Orang dewasa biasa perlu mengambil kira-kira 70 gram serat sehari, dan jika kita mengambil terlalu banyak serat kita akan tahu kerana kita akan mengalami cirit-birit, penyerapan nutrien berkurangan, kita akan mengalami kembung perut, ketidakselesaan, sakit perut, gas, dll. .
makanan rendah serat
Jika kita memikirkan diet atau diet rendah serat, kemungkinan besar kita memikirkan diet yang tidak sihat. Dan itu agak benar, tetapi, walaupun kita secara drastik mengurangkan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran, serta kekacang, bijirin dan biji, kita mesti menjaga kesihatan kita dan tahu betul cara memasak makanan rendah serat supaya tidak untuk menambah berat badan atau membahayakan kesihatan kita.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Ya, kita boleh makan buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi berhati-hati, kerana bukan sebarang buah atau sayur yang berbaloi. Contohnya, kita boleh makan salad, bawang, timun, zucchini, labu, terung, lobak merah, bit, kacang hijau, asparagus, dll.
Mengenai buah-buahan, kita boleh makan aprikot (yang sangat masak), pisang, tembikai tanpa biji, betik, nektarin, pic dan plum. Buah-buahan dalam tin jika kita boleh memakannya, seperti sayur-sayuran dalam tin. Pada akhir artikel kami menunjukkan buah-buahan yang harus kita elakkan dalam diet tanpa serat.
Roti dan bijirin
Satu-satunya perkara yang perlu kami sahkan ialah mereka mempunyai kurang daripada 2 gram serat untuk setiap hidangan atau bahagian 100 gram, jadi sentuh label bacaan mengikut label. Dan sementara kami melakukannya, kami merayu kepada kewarasan, satu perkara ialah memilih makanan yang rendah serat dan perkara lain ialah melupakan lemak dan gula.
Produk berminyak dan bergula tidak memberi manfaat kepada kita apabila ia berkaitan dengan proses cirit-birit. Itulah sebabnya diet lembut jarang menerima roti putih, dalam apa jua keadaan roti berkualiti (bukan gandum penuh) dan dibakar, tetapi tanpa mentega atau minyak zaitun, atau apa-apa yang manis seperti jem atau Nutella.
Daging, ikan dan kerang
Jika kita mahu makanan rendah serat, kita mesti memilih daging, seperti daging babi, daging lembu, daging lembu, kambing, ayam dengan kulit, ayam belanda, arnab, dll. Daging mesti dimasak dengan baik, jika tidak, ia boleh menjadi tidak produktif dan menyebabkan cirit-birit, muntah dan akibat lain yang tidak menyenangkan.
The ikan putih dan ikan biru Mereka juga diterima dengan baik dalam jenis diet rendah serat ini. Ia adalah makanan yang sihat dan kita boleh mengambilnya setiap hari tanpa masalah. Berhati-hati semasa memasaknya, ia mesti dibuat dengan baik dan anda perlu menjaga perasa dan peneman di atas pinggan supaya ia rendah serat. Sebagai contoh, hidangan dalam foto bawah akan menjadi sempurna, selagi kita tidak makan brokoli dan menggantikannya dengan timun, zucchini atau asparagus.
Minyak dan tenusu
Telur adalah makanan penting dalam seharian kita, sama seperti produk tenusu. Kita boleh makan susu lembu keseluruhan, keju awet dan semua jenis, yogurt asli (tanpa kacang dan buah-buahan), serta maksimum 2 biji telur sehari. Jika kita boleh makan telur, sentiasa menjaga kesihatan kita, tahap kolesterol, lebih-lebih lagi.
Kita boleh mengambil minyak zaitun extra virgin dan minyak bunga matahari, tetapi kita mesti mengelak daripada menyalahgunakannya, kerana ia akan menyebabkan kesan sebaliknya. Kami juga boleh mengambil mentega dan marjerin, tetapi kami mengesyorkan untuk mengawal bahan-bahan dan menjadikannya sihat sebaik mungkin, iaitu, mengelakkan gula, garam berlebihan dan minyak berkualiti rendah.
Anda harus mengelakkan makanan ini
Jelas sekali, kita mesti mengelakkan makanan yang kaya dengan serat, seperti semua jenis kekacang; bijirin penuh; benih semua jenis, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran; buah-buahan seperti nanas, strawberi, raspberi, buah tin, prun dan sebahagian besar sayur-sayuran; buah-buahan kering; semua roti bijirin penuh dan tepung bijirin penuh; makanan pedas atau pedas; makanan bergoreng dengan banyak minyak; jus dengan pulpa (tanpa pulpa ya kita boleh); bukan kelapa mahupun sebarang terbitan daripadanya; kentang dengan kulit (tanpa kulit jika kita boleh, tetapi tidak digoreng atau berminyak); kopi dan derivatif; makanan yang kita sedia maklum perut kita rosak dsb.
Perkara lain yang mesti kita elakkan adalah kalori, kerana dalam diet rendah serat terdapat banyak makanan berlemak. Ini boleh menyebabkan penambahan berat badan, peningkatan gula dalam darah, peningkatan paras kolesterol jahat, dan lain-lain. Pendek kata, kita kena jaga kesihatan lebih dari sebelumnya.
Kita juga mesti mengelakkan semua makanan yang tidak boleh kita terima kerana alahan makanan, kerana ia menyebabkan kita membahayakan, kita tidak menyukainya atau kerana ia bertentangan dengan diet lain yang kita ikuti, seperti diet vegan atau vegetarian.
Gula pada masa cirit-birit adalah sangat negatif, itulah sebabnya mengesyorkan minuman seperti Gatorade atau Aquarius adalah negatif untuk flora usus kita. Walaupun nampaknya minuman isotonik jenis ini membantu kita mengurangkan cirit-birit dan muntah, ia sebenarnya memburukkan keadaan kesihatan perut kita.