Apabila kecederaan membawa seseorang atlet daripada latihan, pemikiran pertama yang mereka ada ialah mengurangkan kalori sehingga tiba masanya untuk membakar tenaga semula. Tetapi proses pemulihan juga memerlukan bahan api, perlu meningkatkan kalori sehingga 20%. Anda boleh membandingkannya seolah-olah anda sedang membaiki rumah; anda perlu melabur wang dalam bahan mentah yang baik dan bahan mentah tersebut adalah makanan.
Protein, vitamin, mineral dan antioksidan adalah yang utama yang membantu menyembuhkan luka, melegakan tendon yang tertekan dan membaiki tulang yang patah dengan lebih cepat. Jadi, sebagai tambahan kepada nasihat doktor anda untuk meninggikan kaki anda dan memakai sejuk, adalah penting anda memilih kombinasi makanan yang betul untuk mempercepatkan pemulihan dan kembali ke latihan. Ingat petua berikut apabila anda pergi ke pasar raya.
bahagian hasil segar
Apa yang hendak dibeli? Lobak merah, bayam, ubi keledek, dan kangkung untuk vitamin A; oren, strawberi, lada benggala dan brokoli untuk vitamin C.
kenapa? Vitamin A mempengaruhi pengeluaran sel darah putih untuk melawan jangkitan, sesuatu yang sentiasa berisiko kecederaan. Selain itu, vitamin C telah terbukti membantu luka kulit sembuh dengan lebih cepat dan lebih kuat, jadi ia akan berguna jika anda terjatuh dan mengalami luka terbuka. Selain itu, vitamin C membantu membaiki tisu penghubung dan rawan, dan menyumbang kepada pembentukan kolagen.
Daging
Apa yang hendak dibeli? Ayam belanda tanpa lemak, sirloin, ikan dan ayam.
¿Kenapa? Lsebagai daging tanpa lemak mengandungi lebih daripada protein, a berkhasiat penting untuk penghasilan sel baru. Dalam satu kajian, dibuat dalam 2008 y diterbitkan dalam Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology, yang penyelidik di Universiti Ottawa mengenal pasti bahawa protein bertindak sebagai jambatan antara tisu yang rosak, dan dinaikkan pangkat pembaikan. Oleh kerana atlet memerlukan dos protein harian yang baik, paling banyak mudah untuk memperolehnya adalah melalui daging.
bahagian tenusu
Apa yang hendak dibeli? Telur, susu dan yogurt.
kenapa? Ketiga-tiganya adalah sumber protein yang baik. Susu dan yogurt juga mengandungi kalsium, yang mengganggu proses pembaikan tulang dan otot. Juga, tenusu mengandungi vitamin D yang meningkatkan penyerapan kalsium dan membantu menyembuhkan tulang dan otot yang cedera. Kajian, yang diterbitkan dalam Journal of Bone and Joint Surgery, mengulas bahawa peningkatan tahap protein dalam pesakit yang kekurangan membawa kepada hasil yang lebih baik.
lorong bijirin
Apa yang hendak dibeli? Bijirin diperkaya.
kenapa? Ia adalah bijirin yang diperbuat daripada bijirin penuh dan mengandungi zink, aset yang meningkatkan sistem imun dan membantu menyembuhkan luka. Bersama dengan daging merah, bijirin yang diperkaya adalah sumber zink terbaik. Dengan sendirinya, mikronutrien ini tidak membaiki tisu yang rosak, tetapi ia membantu nutrien yang melakukannya. Sudah tentu, anda tidak sepatutnya berlebihan, tetapi kedua-dua bijirin dan bijirin penuh ini akan merangsang usaha penyembuhan badan anda dan menghalangnya daripada bertukar kepada protein untuk tenaga.
bahagian makanan laut
Apa yang hendak dibeli? Salmon, tuna dan trout.
kenapa? Bagi kebanyakan orang, kecederaan akan menjadi alasan untuk menikmati ikan. Selain sebagai protein tambahan, ia mengandungi asid lemak Omega-3 yang mengurangkan keradangan yang muncul dalam pemulihan daripada tendonitis, patah tulang, dan ligamen terseliuh.