Bijirin yang dipenuhi coklat dan hazelnut merupakan hidangan sebenar bagi kebanyakan orang, lebih dihargai daripada bijirin lain yang diisi dengan susu. Mercadona, sentiasa berusaha untuk memuaskan hati penggunanya, mengembangkan barisan produk bebas glutennya, memperkenalkan beras dan bijirin jagung yang dipenuhi dengan krim koko dan hazelnut. Artikel ini menganalisis komposisi pemakanannya dan menentukan sama ada ia adalah pilihan yang sihat, terutamanya bagi mereka yang mengikuti diet vegan.
Bahan-bahan dan maklumat pemakanan
Bahan-bahan bijirin ini menyediakan kedua-duanya perisa sebagai tekstur yang unik. Komponen penyediaannya dipecahkan di bawah:
- Jisim liputan (60%):
- Tepung jagung (25,2%)
- Tepung beras (19,1%)
- Gula
- Serbuk koko (6%)
- Sal
- Agen penaik (natrium bikarbonat)
- Isi krim koko (40%):
- Gula
- Minyak bunga matahari
- Serbuk koko yang telah dinyahlemak (4%)
- Pes hazelnut (1,6%)
- Pes koko (0,8%)
- Aroma hazelnut dan vanila
- Pengemulsi (lesitin bunga matahari)
- Antioksidan (tokoferol)
Dari segi nilai pemakanan, untuk setiap 100 gram produk, angka berikut dibentangkan:
- Tenaga: 461 Kcal
- Lemak: 17,3 gram
- Di antaranya tepu: 2,8 gram
- Karbohidrat: 69 gram
- Gula: 24,4 gram
- Protein: 6 gram
- Garam: 0,49 gram
Walaupun merupakan produk yang dilabel sebagai gluten percuma, kehadiran gula halus y tepung halus mengklasifikasikannya sebagai produk ultra-proses dengan nilai pemakanan yang rendah. Ini bermakna walaupun ia bebas gluten, ia tidak semestinya dianggap sihat.
Sesuka hati atau penggunaan kebiasaan?
Harga pada 1,90 € setiap pakej, produk ini mungkin kelihatan seperti pilihan yang menarik, tetapi apabila anda menilai kandungannya, jelas bahawa anda membayar untuk gula dan kalori bukannya faedah pemakanan. Kejayaan bijirin yang dipenuhi gluten boleh difahami, tetapi adalah penting untuk tidak menyalahkan versi bebas gluten sebagai alternatif yang lebih sihat. Walaupun varian ini mungkin lebih rendah dalam gula dan kalori, ia tidak sepatutnya menjadi sebahagian daripada diet harian.
Jika anda mengidamkannya dan memutuskan untuk memasukkannya sekali-sekala, ia tidak menjadi masalah untuk kesihatan orang yang sihat, selagi ia dimakan secara sederhana. Jika anda sedang mencari sarapan pagi yang benar-benar berkhasiat dan kaya dengan coklat, pilihan yang lebih sesuai ialah semangkuk yogurt dengan bijirin yang dieja dan 75% biji koko, yang lebih sihat dan membantu mencegah pancang insulin selepas makan.
Melihat pasaran: alternatif dan persaingan
Persaingan dalam dunia bijirin bebas gluten dan vegan adalah teguh. Mercadona telah mencipta niche dengan menawarkan produk yang menarik minat pengguna yang mencari pilihan yang lebih sihat, tetapi bagaimana ia dibandingkan dengan produk lain yang serupa di pasaran? Melihat pada ulasan produk lain yang serupa yang tersedia, kami mendapati bahawa banyak daripada mereka memberi tumpuan kepada lebih banyak lagi semulajadi dan kurang diproses, yang memberi mereka kelebihan dari segi kesihatan yang dirasakan.
Sebagai contoh, Mercadona muesli mendapat sambutan yang menggalakkan kerana gabungan bahan-bahan yang lebih sihat, manakala bijirin jenama Hacendado, walaupun lazat, boleh dianggap sebagai 'jamuan' kerana kandungan gula dan lemak yang tinggi. Kuncinya ialah ketelusan pada label, membolehkan pengguna membuat pilihan termaklum. Bagi mereka yang berminat dengan diet yang lebih sihat, terokai pilihan seperti diet Pegan Boleh memberi manfaat.
Faedah bijirin bebas gluten
Bijirin bebas gluten, seperti yang ditawarkan oleh Mercadona, menjadi pilihan penting bagi mereka yang mempunyai intolerans gluten o penyakit seliak. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa tidak semua bijirin bebas gluten sihat. Sesetengah mungkin penuh dengan gula dan bahan tambahan, jadi ia sentiasa perlu untuk memeriksa bahan-bahan dan nilai pemakanan. Tambahan pula, kepelbagaian bijirin yang terdapat di Mercadona membolehkan pengguna memilih mengikut citarasa dan keperluan pemakanan mereka. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang makanan khusus untuk diet vegan, lihat Apakah defisit yang perlu anda perhatikan dalam diet vegan?.
Faedah pengambilan bijirin bebas gluten termasuk:
- Pilihan selamat untuk orang yang mempunyai intoleransi gluten.
- Pelbagai rasa dan tekstur.
- Ketersediaan dalam persekitaran membeli-belah yang mudah diakses seperti Mercadona.
Pilihan bijirin, sama ada diisi dengan coklat, hazelnut, atau mana-mana varian lain, harus bergantung bukan sahaja pada keseronokan yang mereka berikan tetapi juga pada ciri pemakanan mereka. Produk seperti bijirin Mercadona boleh dinikmati secara sederhana, tetapi ia tidak sepatutnya menjadi asas diet yang sihat. Adalah penting untuk mencari pilihan yang bukan sahaja lazat tetapi juga memberikan nilai pemakanan yang baik. Untuk alternatif yang lebih seimbang, a sarapan pagi yang sihat boleh menjadi penyelesaian yang ideal.
Jika anda memutuskan untuk mencuba bijirin beras dan jagung Mercadona yang dipenuhi dengan koko dan taburan kacang hazel, lakukan dengan pengetahuan bahawa ia adalah manis dan sangat diproses, lebih kepada hidangan sekali-sekala daripada makanan ruji. Sarapan yang seimbang boleh termasuk pilihan yang lebih sihat yang memenuhi kedua-dua keinginan dan keperluan pemakanan anda, seperti bijirin berkualiti tinggi atau lempeng pisang dan oatmeal. Ia sentiasa dinasihatkan untuk mencari alternatif dengan profil pemakanan yang lebih baik, yang bukan sahaja menyuburkan tetapi juga menyumbang kepada kesejahteraan keseluruhan anda.
